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Hervorragende süditalienische Küche im The Ritz-Carlton, Vienna. Das Konzept stammt von Ciccio Sultano, einem Zwei-Sterne-Koch aus Sizilien. Für den Aperitif wird der Negroni-Wagen durchs Lokal geschoben.
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2021
Bunt treibt es Roberto Cozzolino als Barchef, indem er auch Cocktails nach Lieblingsfarben mischt. Die Aperitiv-Klassik ist bei ihm ohnehin in besten Händen. Der Mann aus Napoli mag herbe Drinks wie seinen schulmäßigen »Negroni«. Und er überrascht gerne mit neuen Spirits aus der alten Heimat.
Falstaff Barguide 2022 - Cocktailbars
Es schadet auch der italienischen Küche nicht, hin und wieder mal ein bisschen entstaubt zu werden. Man muss natürlich wissen, wie. Im Pastamara, dem entspannten Hybrid aus Tagesbar und Spitzenrestaurant, das sich das Hotel Ritz Carlton Vienna für seine verlängerte Lobby gegönnt hat, weiß man es.
Auszug Gault&Millau Bewertung
Öffnungszeiten
Lounge Service (Nur Getränke) | Täglich 10:00 - 12:00 Uhr
