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Pastamara - Eine neues Sizilien mitten in Wien.
Reservieren Sie einen Tisch: +43-1311-88616
Vom Gambero Rosso als eines der besten italiensichen Restaurants außerhalb Italiens mit 3 Gabeln in der Kategorie „Fine Dining" ausgezeichnet, entführt der Aperitivo-Hotspot im Herzen der Stadt Sie auf eine aufregende Reise nach Sizilien. Erleben Sie die vielen köstlichen Gerichte von Starkoch Ciccio Sultano im Zusammenspiel mit handgefertigten Negroni-Kreationen, die täglich während der Aperitivo-Stunde ab 17.00 Uhr serviert werden. 
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Pausa Pranzo Business Lunch im Pastamara

Business Lunch "Pausa Pranzo"

*** Im Einklang mit den beschlossenen Schutzmaßnahmen der österreichischen Bundesregierung bleibt die Pastamara - Bar con Cucina vorübergehend geschlossen. 

 

Von Montag bis Freitag sorgt ab jetzt ein sizilianisches Business Lunch Menü für eine genussvolle Mittagspause. Serviert werden wöchentlich wechselnde Gerichte wie hausgemachte Pasta, mediterrane Fischgerichte oder köstliche Antipasti. Ganz gleich ob nun ein schnelles Pranzo Espresso an der Bar, oder doch ein 3-Gang Business Lunch mit Gästen im stilvollen Restaurantbereich, das Pastamara ist immer der richtige Ort, um in der Mittagspause zu essen, zu trinken, sich zu besprechen und die Zeit zu genießen.

Erleben Sie einen Aperitivo im Pastamara
Aperitivo Zeit

Spätestens wenn der eigens konzipierte Negroni-Wagen von 17 bis 19 Uhr elegant durchs Pastamara gerollt wird, weiß man, dass das italienische Ritual des Aperitivo in Wien Einzug gehalten hat. Wenn den Gästen dreierlei Essenzen zum Schnuppern präsentiert werden, um den präferierten Geschmack seines Negroni zu bestimmen, anschließend der Drink per Hand gemixt, garniert und auf dem Silbertablett gereicht wird, erkennt man die Liebe zu diesem Klassiker der italienischen Aperitivo-Kultur.

Die gleiche Sorgfalt wird natürlich auch den begleitenden Köstlichkeiten zuteil: frische Oliven, Parmesansplitter, von Hand gebackenes Brot mit fruchtigem Olivenöl und kleine Pastagerichte auf Kosten des Hauses.

Das Studio im Pastamara ist eine exklusive Private Dining Location im Zentrum Wiens

Private Dining

Lassen Sie sich in unserem Private Dining Room „Studio" auf eine kulinarische Reise nach Sizilien entführen: Getreu dem italienischen Vorbild kommt man hier an einem geschmackvoll gedeckten Tisch zusammen, um eine unbeschwerte Zeit miteinander zu verbringen, gemeinsam zu essen, zu lachen und zu feiern. Küchenchef Nicola Zamperetti und sein Team freuen sich, Ihnen ein besonderes Tasting Menü zu kreieren.

 

Preis Pro Person: Ab € 82
Für Reservierungen kontaktieren Sie uns gerne unter: vienna.restaurant@ritzcarlton.com | +43 (1) 311 88 618