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Die zweite Ausgabe mit Ciccio Sultano und Giovanni Robustelli stand unter dem Motto „Sicilia e le sue Dominazioni". Die Gäste begeben sich dabei auf eine kulinarische Reise durch das beeindruckende Ibleo-Gebiet und ergründen die Kultur, den Charakter und die saisonalen Schätze Siziliens. Die süditalienische Insel gilt als Schmelztiegel verschiedenster Kulturen. Römer, Griechen, aber auch Mauren und sogar Normannen; alle haben ihre Spuren hinterlassen, die man noch heute in den traditionellen Gerichten wiederfindet.

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dass das italienische Ritual des Aperitivo in Wien Einzug gehalten hat. Wenn den Gästen dreierlei Essenzen zum Schnuppern präsentiert werden, um den präferierten Geschmack seines Negroni zu bestimmen, anschließend der Drink per Hand gemixt, garniert und auf dem Silbertablett gereicht wird, erkennt man die Liebe zu diesem Klassiker der italienischen Aperitivo-Kultur. Die gleiche Sorgfalt wird natürlich auch den begleitenden Köstlichkeiten zuteil: frische Oliven, Parmesansplitter, von Hand gebackenes Brot mit fruchtigem Olivenöl und kleine Pastagerichte auf Kosten des Hauses. Täglich von 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr