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Genießen Sie einen besonderen Abend im Pastamara - Bar con Cucina mit sizilianischen Köstlichkeiten des renommierten Zwei-Sterne-Kochs Ciccio Sultano, begleitet von den außergewöhnlichen Weinen des Guts Tasca D‘Almerita aus Sizilien.

Seit über acht Generationen produziert die Grafenfamilie Tasca D‘Almerita ihre hochwertigen Weine auf fünf verschiedenen Weingütern in Sizilien. Die Bewahrung der Tradition und der Schutz der Ökosysteme haben für die Familie höchste Priorität.

Lassen Sie sich von den wundervollen Speisen und den erstklassigen Weinen von Tasca Conti D‘Almerita bei einem genussvollen Abend im Pastamara - Bar con Cucina verwöhnen.

Datum: 29. Juni 2023, 18:30 Uhr

Preis: €150,- pro Person 

Reservieren Sie Ihren Tisch unter vienna.restaurant@ritzcarlton.com oder +43 1 311 88 150

Etwa 30 km südlich von Wien liegt inmitten von Weingärten der Johanneshof Reinisch bei Tattendorf. Die Region hat eine große Tradition im Weinbau.

Seit dem Jahr 1923 und in nunmehr vierter Generation, bewirtschaften die Brüder Johannes, Christian und Michael Reinisch ca. 40 ha Rebland in den besten Lagen in Tattendorf und Gumpoldskirchen. In den Weingärten wird unter Einsatz von Nützlingen und variantenreicher Begrünung nach biologischen Richtlinien gearbeitet. Der Sortenschwerpunkt bei der Kultivierung liegt auf Reben der Burgundersorten und auf den autochthonen weißen Sorten Zierfandler und Rotgipfler.

dass das italienische Ritual des Aperitivo in Wien Einzug gehalten hat. Wenn den Gästen dreierlei Essenzen zum Schnuppern präsentiert werden, um den präferierten Geschmack seines Negroni zu bestimmen, anschließend der Drink per Hand gemixt, garniert und auf dem Silbertablett gereicht wird, erkennt man die Liebe zu diesem Klassiker der italienischen Aperitivo-Kultur. Täglich von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr