
VORSCHAU | WINZER DES MONATS APRIL & MAI
Es erwartet Sie eine spannende Weinreise durch Italien. Die berühmte Winzerfamilie Gaja vinifiziert großartige, authentische Weine in der Heimatregion Piemont in Barbaresco, in der Region Toskana in Castagneto Carducci & Montalcino, sowie auf der schönen Insel Sizilien am Etna.
Den Auftakt bildet ein einzigartiges 5 Gänge Menü am Freitag, 31. März. Die Gerichte werden von 2 Sterne Koch Ciccio Sultano aus Sizilien auf die Teller gezaubert und die passende Weinbegleitung wird Ihnen von Giovanni Gaja persönlich kredenzt und moderiert.
Einen weiteren Präsentationsabend bieten wir Ihnen am Freitag, 05. Mai von 18.00 Uhr bis 22:00 Uhr in unserem DSTRIKT STEAKHOUSE an. Repräsentant Georg Vanicek schenkt Ihnen an diesem Abend die hervorragenden Tropfen der Familie Gaja an einem Weinstand zum Verkosten aus und Sie haben die Möglichkeit, in entspannter Atmosphere mit ihm darüber zu plaudern.

GAJA meets Ciccio Sultano am 31. März 2023
Das Pastamara - Bar con Cucina bringt an diesem Abend nicht nur den Zwei-Sterne-Koch Ciccio Sultano von Sizilien nach Wien, auch die exklusiven Weine des italienischen Weinguts Gaja aus Piemont werden an diesem Abend verkostet.
Giovanni Gaja präsentiert die einzigartigen Tropfen seiner Familie und gibt exklusive Einblicke in die Herstellung der Gaja-Weine. Gemeinsam mit seinem Vater Angelo Gaja, der „König des Barbaresco", und seinen Schwestern hat er es sich zur Aufgabe gemacht, das Unternehmen und die Weine stets weiterzuentwickeln.
Erkundigen Sie sich zu den speziellen Weinen bei Giovanni Gaja und führen Sie interessante Gespräche mit unserer ausgezeichneten Sommelière Sindy Kretschmar.
Genießen Sie einen wundervollen Abend im Pastamara - Bar con Cucina mit der Küche von Ciccio Sultano, begleitet von den preisgekrönten Weinen der Familie Gaja um €220,- pro Person.
Reservieren Sie Ihren Tisch unter [email protected] oder +43 1 311 88 15

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Aperitivo Zeit
dass das italienische Ritual des Aperitivo in Wien Einzug gehalten hat. Wenn den Gästen dreierlei Essenzen zum Schnuppern präsentiert werden, um den präferierten Geschmack seines Negroni zu bestimmen, anschließend der Drink per Hand gemixt, garniert und auf dem Silbertablett gereicht wird, erkennt man die Liebe zu diesem Klassiker der italienischen Aperitivo-Kultur. Täglich von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr