
Italienische Festspiele eingeläutet
Die zweite Ausgabe mit Ciccio Sultano und Giovanni Robustelli steht unter dem Motto „Sicilia e le sue Dominazioni". „Dominazioni Siciliane" zeichnet eine Karte der sizilianischen Aromen für die zukünftige Erinnerung nach, ein Kompendium der Küche, deren Wiege das Mittelmeer ist und deren Horizont der Nahe Osten, Europa und Afrika sind, alle mit Blick auf ein von Land umgebenes Meer. Der sizilianische Künstler Giovanni Robustelli wird jeden Abend während des Dinners live vor Ort ein Bild malen, das diese Geschichte darstellt.
Reservieren Sie gleich Ihren Tisch für den 19. bis 21. Mai 2022.
Weitere Termine: Dolce e Salato | 8. bis 10. September 2022

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Aperitivo Zeit
dass das italienische Ritual des Aperitivo in Wien Einzug gehalten hat. Wenn den Gästen dreierlei Essenzen zum Schnuppern präsentiert werden, um den präferierten Geschmack seines Negroni zu bestimmen, anschließend der Drink per Hand gemixt, garniert und auf dem Silbertablett gereicht wird, erkennt man die Liebe zu diesem Klassiker der italienischen Aperitivo-Kultur. Die gleiche Sorgfalt wird natürlich auch den begleitenden Köstlichkeiten zuteil: frische Oliven, Parmesansplitter, von Hand gebackenes Brot mit fruchtigem Olivenöl und kleine Pastagerichte auf Kosten des Hauses. Täglich von 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr